에어프라이 원리에 대해 알려드릴께요!

  • 생활정보
  • 조회 수 0
  • 2018.09.09. 19:34

에어프라이어 원리는 기름 대신 고온의 공기의 대류를 통해 음식을 바싹 익히는 방식 입니다.


오븐이 열의 복사열을 이용해 단방향으로 익히는 방식이라면


에어프라이어는 내부의 팬을 통해 뜨거워진 공기를 빠르게 순환시키면서 음식 속으로


식재료 내부로 뜨거운 공기를 투과시켜 마치 기름에 튀긴 듯한 효과를 가져옵니다.

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